Pierwsze
krem z pieczonej dyni | kalmar | szałwia | wanilia
33 zł
consomme drobiowe | przepiórka | czerwona kapusta | żurawina | lawenda
32 zł
sałatka z pieczonych buraków | mojęcicki ser solankowy | orzechy laskowe | jabłko
38 zł
carpaccio z selera | tahini | topinambur | cytryna | jabłko (vegan)
36 zł
matjas holenderski | kaszanka | cebula | ogórek | chrzan
43 zł
Drugie
karkówka z sarny | pietruszka | grzyby leśne | gruszka | porto
86 zł
polędwiczka wieprzowa | policzek wieprzowy | dynia | cebula | śliwka
68 zł
pierś z kaczki | wędzony twaróg mojęcicki | marchew | por | miód
72 zł
sandacz | szyjki rakowe | skorzonera | radicchio | jabłko
96 zł
pierogi z grzybami | cebula | pieczony czosnek | pietruszka | orzechy pini (vegan)
54 zł
Wołowina
tatar z polędwicy wołowej w trzech wariacjach:
klasyczny z piklami | z chrzanem i chrustem ziemniaczanym | z wędzonym żółtkiem (ok. 120g)
66 zł
sezonowany rostbef bez kości (ok. 350g)
163 zł
sezonowany antrykot bez kości (ok. 350g)
163 zł
stek z polędwicy wołowej (ok. 300g)
163 zł
dodatki do steków: puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem | pak choi | cebulki | demi glace
Słodkie
kawa | orzechy laskowe | czekolada
33 zł
ananas | wanilia | mascarpone
33 zł
ciasto dnia
31 zł
selekcja serów mojęcickich | domowe konfitury | orzechy
46 zł
degustacja serów mojęcickich
14 zł
Zachęcamy do wcześniejszej rezewacji miejsc | tel. 665 051 300
*przy rezerwacjach od 8 osób doliczane jest 10% serwisu
